Ciasto bananowe ze śliwką i tymiankiem. Ale proste!
Oglądamy z Hugisławem, po raz kolejny z resztą „Piękną i Bestię”. Siedzimy wygodnie, razem pod jednym kocem i wyłapujemy z filmu to, czego może nie dojrzeliśmy poprzednio. Fajne jest takie wspólne...
View ArticleRudy, rudy rydz z fenkułem i syropem imbirowym. Ciekawie!
Jesień – piękna, złocista, słoneczna i przede wszystkim ruda. To ciekawe, jak natura maluje świat na konkretne kolory, podsuwa rude myśli, pomarańczowe zapachy i kasztanowe smaki. Jesień ma...
View ArticleOrkiszowy wianek z dżemem i masłem migdałowym.
Wstałam dziś ze słońcem na twarzy. Przecisnęło się do mnie przez oszronione okno w dachu i sprawiło że poniedziałek w jednej chwili zabłysnął. Przez przymknięte jeszcze oko zobaczyłam leniwą, słoneczną...
View ArticlePietruszka pieczona z syropem lawendowym i orzechami.
Biały kieł, o delikatnie słodkiej naturze skojarzyłam z syropem lawendowym. Gotowanie jest trochę jak malowanie na płótnie, kolory same podszeptują połączenia a kształty podpowiadają formę. Wsłuchuję...
View ArticleOrkiszowe, słodkie paluszki z sezamem – hit Hugisława.
Tak się pięknie wydarzyło, że zaraziłam Hugisława miłością do kuchni. Razem mieszamy, kroimy, wałkujemy i dodajemy szczypty zapachów z podróży. Jest moim wsparciem i inspiracją, bez niego nie...
View ArticleKiszona brukselka, migdały, granat i syrop klonowy.
Miłość to proces, trwa i rozwija się w swoim czasie. Nie da się przeskoczyć jej przemyślanych etapów, choć przyznam, że czasami jest niesamowicie intensywna i szybka jak strzała. Pielęgnowana rośnie,...
View ArticleJest zupa z kiszonej brukselki.
To, na co trzeba poczekać smakuje o niebo lepiej. Wiem to od dawna, choć czasem zapomina mi się i nie czekam wystarczająco długo. Z naturą ciężko się dyskutuje, szczególnie że moja nie może usiedzieć...
View ArticleWegańskie bułeczki z kiszonymi burakami.
Do końca roku zostało już właściwie kilka oddechów. Rozglądam się wokoło, podsumowanie samo pcha się do głowy, siada po środku z filiżanką w jednym ręku, w drugim z ładną bułeczką i wlepia się we mnie....
View ArticleZimowa zupa z pieczonym chrzanem i listkami szczawiu.
Przyszedł mróz i całkiem nowy, nieśmigany jeszcze rok. Poprzedni pomieścił w sobie ogrom radości, zapachów, nowych smaków, miłości, promieni słońca i dużo dobrego. Smutno też było, nawet bardzo....
View ArticlePieczone ziemniaki z pomarańczą – jest karnawał!
Praktykuję jogę od ponad ośmiu lat, uwielbiam tę drogę. Na matę wchodzę codziennie rano, wyciągam mocno ręce do góry i płynę w rytm oddechu. Krew tańczy przyjemnie w żyłach, dotlenia się, uspokaja...
View ArticleŚniadanie z dzieciństwa, zupa mleczna i lane kluski.
Jestem porankiem. Wstałam dziś wcześniej niż mam to w zwyczaju, po prostu lubię nasycić się odgłosami budzącego się świata. Usadawiam się w tej ciszy, chłonę ją wszystkimi zmysłami, wsłuchuję się w...
View ArticlePączki wegańskie, tłusty czwartek będzie zachwycony!
Niech będzie przyjemna – jak chwila słodkiego spokoju na kanapie albo, co bardziej kuszące w hamaku. Czysta, niczym nie zmącona rozpusta – dżem pozostaje do wyboru, kwestia gustu. Osobiście lubię...
View ArticleGrzanki z kiszoną marchewką – niech moc będzie z Tobą!
Kilka razy zastanawiałam się już nad samym słowem kisić. W potocznej mowie oznacza przytrzymywanie czegoś, nawet chowanie i zbieranie w szufladzie na lepsze lub gorsze jutro albo pozostawienie czegoś w...
View ArticleBudyń bardzo czekoladowy, najlepszy o poranku.
Przyjechaliśmy przed chwilą z końca świata, ze słońcem we włosach i piaskiem w uszach. Ponieważ dzień zamienił się z nocą, piasek magicznie przemieszcza się koło godziny 13:00 w moje oczy a o 18:00...
View ArticleJaglana na zielono, czyli boskie wiosenne śniadanie.
Wiosna jest czadowa, otwierająca, zapowiadająca słońce i pachnie nadchodzącym latem – soczyście zielonym i podniecającym. Ma energię postrzelonej nastolatki albo jeszcze lepiej, siedmioletniego chłopca...
View ArticleJak pragnę koloru czyli grillowane boczniaki w masali.
To już oficjalne, ustalone i przypieczętowane. Jest wiosna i to od wczoraj. Jestem w euforii, pomimo różnych pogodowych psikusów, cieszę się na maksa. Nie powiem, też mam różnie z poziomem energii....
View ArticleSzczęśliwy żurek z grzybami, pysznie bezglutenowy.
Święta, wiosenne, moje ulubione bo z nimi przyszedł na świat mój mały kurczak. Rodzina przywitała go właśnie przy świątecznym stole, przyjęli go do stada, zasiedlili na nim rodzinne bakterie. To był...
View ArticleBabka pistacjowa z gruszką, idą Święta!
Obiecałam babkę na Święta. Co prawda wyjeżdżamy ale babka być musi, taka dobra po mojemu. Lubię piec a potem jeść ciasta, takie trochę tylko słodkawe, lekkie, popijane ciepłym mlekiem jaglanym....
View ArticleNaleśniki bogów, morze w słońcu i zapach spokoju.
Pierwszy raz zdezerterowaliśmy. Wyjechaliśmy po prostu odetchnąć pełną piersią, posłuchać morza, pozbierać kamienie na plaży, pobyć razem. Bez pośpiechu, w czapce na głowie i puchowym bezrękawniku...
View ArticlePęczak wiosenny ze smażoną rzodkiewką, pysznie!
Zaczyna się właśnie. Są już pierwsze rzodkiewki, ogórki – jeszcze z pod folii ale już nasze, rodzime, najlepsze. Uwielbiam wiosnę, za jej rosnącą energię, zielone, młode listki, kwiaty i za jej...
View Article